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Gastronomía Bucal

Es un concepto que propone "cocinar" adentro de la boca por medio de pasos deliberados y  secuenciales.

Es una propuesta nacida del interés en redescubrir y revalorizar la  boca con un espíritu de auto-empoderamiento, corriendo el foco hacia uno mismo en aras de aprovechar y disfrutar de lo que está a nuestro alcance y que nadie nos puede quitar.

Esta idea cobra cada vez más sentido a medida que nuestras experiencias con la comida y alimento están cada vez más avasalladas por estímulos y referencias externas.

Gastronomía Bucal

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